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Healthy vegetariano
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Antipasti
Verdure fresche e croccanti con pinzimonio
Verdure di stagione servite con un classico pinzimonio all’olio extravergine.
Allergeni:
nessuno
Olive di Cerignola al naturale
Olive grandi e carnose dal gusto delicato, tipiche della tradizione pugliese.
Allergeni:
nessuno
Taralli della tradizione pugliese
Croccanti e fragranti, perfetti per iniziare il picnic con un sapore autentico.
Allergeni:
grano
Stuzzicherie
Quiche rustiche dal cuore morbido (2 pz.)
Quiche salate con ripieno cremoso e base fragrante.
Allergeni:
grano, uova, latte
Pizzette margherita (3 pz.)
Piccole pizzette soffici con pomodoro e mozzarella.
Allergeni:
grano, latte
Tigelle della tradizione modenese con prosciutto crudo e mozzarella fior di latte (2 pz.)
Focaccine morbide farcite con ingredienti della tradizione italiana.
Allergeni:
grano, latte
Primo
Farro mediterraneo con verdure e ricotta salata
Insalata di farro con verdure di stagione e ricotta salata, fresca e nutriente.
Allergeni:
grano, latte
Secondo
Dolce
Dolce della casa
Un dolce artigianale preparato con ingredienti semplici e genuini.
Allergeni:
grano, uova, latte
Bevande
Acqua naturale o frizzante
Bevande analcoliche a scelta
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